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爱他·她,就给他·她来杯百香苹果冰咖啡!这是一杯口感层次丰富的冰饮,用苹果的清甜衬托百香果的酸爽;气泡水的加入又烘托出冰咖啡的清澈。酸甜清爽中带着一丝咖啡特有味道,冰凉清澈,如同生活百味。记得咖啡最好选用花香风味突出的咖啡豆。
辅料 辅料
冰块适量
气泡水适量
百香果果肉适量
薄荷叶适量
做法 百香苹果冰咖啡的做法
1
准备好所需的食材:百香果果肉100克、苹果果肉50克、蜂蜜25毫升、冰块适量、浓缩咖啡30毫升、气泡水适量
百香苹果冰咖啡的做法步骤1
2
将百香果、苹果果肉和适量冰块放入破壁机内破壁成汁,倒入小杯中
百香苹果冰咖啡的做法步骤2
3
放25毫升蜂蜜搅拌均匀
百香苹果冰咖啡的做法步骤3
4
再放上冰块
百香苹果冰咖啡的做法步骤4
5
倒入适量气泡水至八分满
百香苹果冰咖啡的做法步骤5
6
然后倒入30毫升浓缩咖啡
百香苹果冰咖啡的做法步骤6
7
表面舀一勺百香果果肉
百香苹果冰咖啡的做法步骤7
8
最后点缀一片薄荷叶即可
百香苹果冰咖啡的做法步骤8

小贴士

菜谱的份量可以做两小杯; 建议选用花香风味突出的咖啡豆制作浓缩咖啡,会与水果类饮品更搭配。

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